Mở quán bia hơi cần gì? Làm sao để kinh doanh bia hơi nhanh có lãi

Mở quán bia hơi cần gì? Hợp tác kinh doanh với Bia Hơi Hạ Long nhận vô vàn ưu đãi

1. Tiềm năng kinh doanh của bia hơi

Bia hơi là một trong những mô hình kinh doanh có sức hút mạnh mẽ, đặc biệt tại các thành phố lớn và khu vực miền Bắc. Với nhu cầu cao, biên độ lợi nhuận hấp dẫn, mở quán bia hơi là lựa chọn đáng cân nhắc cho những ai đang có ý định kinh doanh. Đặc biệt, Bia Hơi Hạ Long đang dần khẳng định vị thế với chất lượng ổn định, hương vị đậm đà và chính sách hỗ trợ tối ưu nhất.

Kinh doanh bia hơi có một thị trường vô cùng tiềm năng

2. Thời điểm vàng để mở quán bia hơi

Lựa chọn thời điểm kinh doanh hợp lý giúp quán bia nhanh chóng thu hút khách và tạo lợi thế cạnh tranh. Dưới đây là những giai đoạn lý tưởng:

• Mùa hè & đầu mùa nóng: Nhu cầu bia hơi tăng mạnh, khách hàng có xu hướng tìm đến các quán bia để giải khát và tụ tập.
• Sau Tết & các dịp lễ lớn: Đây là lúc thị trường có nhiều biến động, dễ tìm mặt bằng đẹp với chi phí hợp lý.
• Cuối năm: Thời điểm các công ty, hội nhóm tổ chức tất niên, giúp quán bia đạt doanh thu tốt.

Tuy nhiên, để tận dụng tối đa các “thời điểm vàng” này, chủ quán nên chuẩn bị kỹ lưỡng từ trước, bao gồm tìm mặt bằng, hoàn thiện thủ tục kinh doanh và lên chiến lược quảng bá. Nhờ đó, quán sẽ nhanh chóng bước vào vận hành ổn định, bắt kịp mùa bia.

Bia hơi là thức uống phổ biến, phù hợp với 4 mùa

3. Cần chuẩn bị gì khi mở quán bia hơi?

Mở quán bia hơi thành công không chỉ phụ thuộc vào bia ngon mà còn cần sự chuẩn bị kỹ lưỡng về nhiều yếu tố quan trọng:
Mặt bằng quán – Vị trí chiến lược quyết định doanh thu

• Nên chọn nơi có lưu lượng người qua lại cao, đặc biệt là gần khu dân cư, sân bóng, văn phòng, khu công nghiệp,...
• Nếu chưa có kinh nghiệm, hãy khảo sát thực tế vào giờ cao điểm để xem mức độ tiềm năng của mặt bằng.

Nguồn bia ổn định

• Chọn thương hiệu bia có chất lượng tốt, hương vị hợp khẩu vị số đông. Bia Hơi Hạ Long là lựa chọn phù hợp nhờ độ tươi ngon, ổn định và chính sách hỗ trợ tốt.
• Đảm bảo bia được bảo quản đúng cách để giữ hương vị trọn vẹn.

Menu món ăn đi kèm

• Đa dạng món nhậu phù hợp với bia hơi như: lạc rang, nem chua, dạ dày chiên, lẩu. 
• Giá cả hợp lý, dễ gọi theo nhóm để tăng doanh thu.

Chi phí đầu tư

• Gồm chi phí thuê mặt bằng, bàn ghế, bếp, kho lạnh, nhân sự.
• Dự trù tài chính ít nhất 3-6 tháng đầu để quán hoạt động ổn định.

Chiến lược thu hút khách

• Chương trình khai trương hấp dẫn: tặng bia, giảm giá combo món ăn.
• Xây dựng kênh online để tiếp cận khách hàng khu vực gần quán.
• Đảm bảo phục vụ chuyên nghiệp, tạo ấn tượng tốt ngay từ đầu.

Có rất nhiều thứ phải chuẩn bị khi mở quán bia, hợp tác cùng Bia Hạ Long giúp bạn giảm thiểu công sức và chi phí phải bỏ ra

4. Lưu ý quan trọng khi vận hành quán bia hơi

Mở quán bia hơi không chỉ là tìm được địa điểm đẹp hay chọn bia ngon, mà còn đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo vận hành trơn tru, thu hút khách hàng lâu dài.

Chú trọng vấn đề bảo quản

Khi bắt tay vào mở quán bia hơi cần đặc biệt chú trọng vấn đề bảo quản. Nhiệt độ bia không ổn định có thể làm giảm độ tươi ngon, bia chua hoặc mất bọt. Nếu hệ thống bảo ôn kém, bia nhanh hỏng, gây lãng phí.

Kiểm soát chi phí & doanh thu

Quản lý chặt chẽ nguồn bia và nguyên liệu giúp giảm hao hụt, tránh thất thoát không đáng có. Đồng thời, cân đối số lượng nhân viên hợp lý theo từng khung giờ cao điểm và thấp điểm giúp tối ưu vận hành, vừa đảm bảo phục vụ tốt, vừa không lãng phí chi phí nhân sự.

Nâng cao dịch vụ khách hàng

Bia ngon là chưa đủ, quán phải phục vụ nhanh, đảm bảo bia luôn mát và món nhậu lên kịp thời. Một quán bia đông khách không chỉ nhờ chất lượng đồ uống mà còn do nhân viên niềm nở, phục vụ chuyên nghiệp, tạo thiện cảm ngay từ lần đầu ghé quán. Ngoài ra, xây dựng một trải nghiệm quán đặc trưng – từ không gian, phong cách phục vụ đến các chương trình ưu đãi – giúp khách nhớ đến quán và quay lại thường xuyên.

Tận dụng hỗ trợ từ Bia Hơi Hạ Long:

• Rất nhiều ưu đãi đang chờ bạn khi hợp tác với Bia Hơi Hạ Long.
• Trang thiết bị: Cung cấp miễn phí hoặc hỗ trợ cho mượn cốc bia, ca bia, hộp giấy, bàn ghế, tủ bảo ôn, v.v.
• Nhận diện thương hiệu: Hỗ trợ biển hiệu quảng bá.
• Tư vấn vận hành: Hướng dẫn bảo quản bia, tối ưu mô hình kinh doanh.
• Cùng với đó, xuyên suốt quá trình từ khi bạn bắt đầu liên hệ cho đến khi quán đã đi vào vận hành ổn định, luôn có một đội ngũ nhân viên tận tình đồng hành, hỗ trợ, giải đáp mọi vấn đề nhanh chóng, giúp bạn an tâm kinh doanh.

Đăng ký nhận tư vấn mở quán và nhận ưu đãi tại ĐÂY